Macron is levédetné az ENSZ-ben a bagettet
2018. január 13. 17:13

Tavaly decemberben nyilatkozta a francia pékszövetség elnöke, Dominique Anract, hogy világörökséggé nyilváníttatná a ropogós héjú hosszúkás francia kenyeret, a bagettet.

A 33 ezer francia pékséget és cukrászdát képviselő szakember szerint ez a “csodálatos” termék az Eiffel-toronnyal együtt Franciaország legfontosabb jelképe, és helye lenne a világörökségi listán.

Emmanuel Macron francia elnök pedig most beállt a kezdeményezés mögé, kezdeményezni fogja az ENSZ-ben.

A pékek szerint egyébként nem csak a mérete és a formája miatt kellene levédetni, hanem az összetevők és az elkészítési mód miatt is.

A pékszövetség elnöke úgy fogalmazott: „dühös leszek, amikor meglátom milyen minőségűek a kenyerek egy szupermarketben”.

A hagyományos bagettet egyébként 1993 óta védi törvény Franciaországban. Ahhoz, hogy az élelmiszer elnyerje a bagett elnevezést, kizárólag négyféle alapanyagot használhatnak fel az elkészítésekor: búzalisztet, vizet, sót és élesztőt. Tilos fagyasztani és bármilyen tartósítószert hozzáadni.

A franciák egyébként az olaszok után kapták fel az ötletet, ugyanis az UNESCO decemberben a nápolyi pizzasütők mesteri szaktudását (a pizzatészta pörgetését a levegőben) vette fel a világ szellemi örökségének listájára, miután azt 2 millió ember kérte petícióban.

 
 
 
hirado.hu - MTI - BBC
Címkék:
  • Séta egy holland zöldinnel
    Írni, véleményt mondani, okoskodni nem olyan nehéz, de ha itt vagyok kettesben valakivel, akiről és akinek beszélni kellene, óvatosabb az ember.
  • Stratégiai rasszizmus
    Ismét kiderült, hogy a spekulánsi szervezetek számára a terrormigránsok fontosabbak, mint az európai gyermekek.
  • Orbán: Antall József nem adta fel sosem a célját
    Antall József öröksége, hogy a kedvezőtlen erőviszonyok ellenére sem adta fel sosem a célját, hogy visszavezesse Magyarországot a kommunizmus előtti önmagához - jelentette ki Orbán Viktor miniszterelnök kedden az Országházban.
  • Szirt a habok közt
    Surján László, a Kereszténydemokrata Néppárt volt országgyűlési képviselője, a KDNP tiszteletbeli elnöke Antall József kormányában népjóléti miniszterként szolgált. Személyes visszaemlékezésével tisztelgünk a szocialista diktatúra időszaka utáni első szabadon választott kormány 25 éve elhunyt miniszterelnöke előtt.
  • Az egyház nagyon is a modern világ része
    Prőhle Gergely immáron harmadik ciklusát kezdi meg a Magyarországi Evangélikus Egyház országos felügyelőjeként, vele beszélgettünk kereszténységről, hitről, az evangélikus egyház jelenéről, az adventről és arról, hogyan tudnak a hívők segíteni a migrációs válságban. Egyáltalán: kell-e segíteni?
MTI Hírfelhasználó