Az éveken át zajló, „Eating Among Teens” elnevezésű vizsgálat két részletben zajlott. Első lépésben 1998-1999 között az általános iskolában mérték fel a 677 résztvevő gyermek táplálkozási szokásait, tápanyagfelvételét, az étkezések számát és rendszerességét. A második lépés egy 2003-2004 között elvégzett email útján történő ellenőrzés volt.

Az eredmények korántsem meglepőek. A rendszeresen elköltött családi étkezések pozitív hatással voltak a fiúk esetében a három főétkezés, míg a lányoknál a reggeli és a vacsora rendszerességére és minőségére. Tápanyagfelvétel vonatkozásában a rendszeres családi étkezések növelték a zöldségek, a kalciumban gazdag élelmiszerek, az élelmi rost, a kalcium, a magnézium, a kálium, a vas, a cink, a folát, az A-, valamint a B6-vitamin fogyasztását.

Összességében elmondható, hogy a gyermekkorban illetve a serdülőkor elején elsajátított táplálkozási szokások hosszú távon megmaradnak. A szülők felelőssége tehát óriási saját csemetéjük egészsége iránt, amihez a helyes táplálkozási szokások átadása mellett a fizikailag aktív életmód megszerettetése is hozzátartozik.